Original-Rezepte von Valentinas-Kochbuch.de: Wie Sie als Architekt:in im Homeoffice arbeiten und trotzdem gut essen
In eigener Sache / Werbung
Seit dem ersten Lockdown im Frühjahr 2020 ist das Homeoffice für Architektinnen und Architekten für viele von der Ausnahme zum Alltag geworden. Über kurz oder lang wird es da irgendwann langweilig. Auch weil zuhause das kulinarische Angebot nicht immer perfekt ist. Was tun? Selber kochen!
Dafür kooperieren wir mit Valentinas-Kochbuch.de: 2007 als Blog von Katharina Höhnk gegründet, schreiben und kochen heute 20 Rezensent:innen für “Valentinas”. Aus den getesteten Kochbüchern veröffentlicht das Online-Magazin jeweils eine Handvoll Original-Rezepte. Es sind inzwischen mehrere Tausend (!).
In Kooperation mit “Valentinas-Kochbuch.de”: Wir stellen täglich ein Rezept vor
Um ein paar Anregungen zu bieten, was und wie Sie als Architekt:in im Homeoffice (oder auch in anderen Fällen :-) selbst kochen könnten, stellen wir hier auf architekturmeldungen.de ab sofort jeden Tag das “Rezept des Tages” vor. Heute zum Beispiel:
- Rezept aus Ottolenghi Comfort: Helens Bolognese „Helens Ragù alla Sichuanese“ würde diese Hackfleischsauce nach einem Rezept aus dem Kochbuch Ottolenghi Comfort eigentlich viel besser beschreiben. Denn die Zubereitung mit Sofrito aus Zwiebel, Möhre …
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Das Online-Magazin ist in deutschsprachigen “Foodie-Kreisen” gut bekannt. Charlotte Roche verewigte es vor ein paar Jahren sogar in einem ihrer Romane :-)
Diverse große Medien wie die “taz am Wochenende”, Spiegel Online oder die Hannoversche Allgemeine Zeitung berichteten.
“Wer wissen will, ob ein Kochbuch etwas taugt, sollte sich hier einmal durch die gut geordneten Rezensionen klicken.”
Die Süddeutsche Zeitung über Valentinas-Kochbuch.de
Und ja, die Rezepte und andere Inhalte befinden sich hinter einer sog. “Paywall”, also nur für Zeitpass-Besitzer zu lesen. Aber jeder kann sich schnell mit einem Zeitpass (für kleines Geld) Zugriff auf alle Inhalte des Online-Magazins – über 4.500 Seiten – verschaffen. Sonntäglicher Newsletter inklusive. Viel Spaß!